Повітряне охолодження самогонного апарату

Рано, чи пізно, але більшість самогонників замислюються про вдосконалення системи охолодження самогонного аппарата.Прічін тому може бути кілька.

У змійовиків з непроточні охолодженням це необхідність регулярно міняти воду, громіздкість конструкції, так і вода використовується не дуже ефективно.

У змійовиків з проточним охолодженням це небезпека відключення води, що спричинить за собою припинення конденсації алкогольних парів, з усіма наслідками, що випливають, аж до вибуху. Так, і гарячу воду, що пройшла через змійовик доводиться виливати.

У мене воду дають не цілодобово, тому під стелею я розмістив бак на 200 л, куди вода спочатку набирається з водопроводу (її рівень автоматично підтримується), а вже з нього йде витрата на внутрішньобудинкові потреби (всі крани / змішувачі, зливний бачок, ну, та самогонний апарат іноді).

Тому, від раптового відключення води я застрахований, проте доводиться стежити за часом включення води, щоб до початку кипіння не витрачати її даремно. Було б набагато краще, якби охолодження починало працювати з моменту початку розігріву апарату, не завдаючи при цьому особливих витрат ні гаманцю, ні екології. Питна вода - цінний ресурс, і все таке ...

Перше, що спадає на думку - охолоджувати замість води повітрям (його багато, він безкоштовний), але моя спроба здійснити це малої кров`ю не увінчалося успіхом. Для ефективного охолодження безпосередньо повітрям була потрібна величезна площа теплообміну. Крім того, нагріте повітря потрібно кудись Токак-то відводити, а перспектива тягнути жахливі повітроводи до місця дистиляції не радувала.

І ось, народилася ідея зробити охолодження замкнутим, а на виході з холодильника самогонного апарату поставити радіатор (або декілька), щоб охолоджувати нагріту воду перед повторною подачею в холодильник.

Типу, як на атомних електростанціях, де реактор охолоджується водою, яка, в свою чергу, проходячи через теплообмінник кип`ятить воду в другому контурі.

Розглянемо докладніше запропоновану схему:
1 - бак самогонного апарату
2 - змієвиковий холодильник
3 - радіатор
4 - ємність з охолоджувальною водою
5 - насос, що живить самогонний апарат

Як видно зі схеми, вода подається насосом з ємності, надходить в змійовик, де нагрівається, охолоджуючи і конденсируя пари алкоголю. Після змійовика нагріта до 70 - 80 градусів Цельсія вода через шланг надходить у радіатор, де передає тепло повітрю (яким цей радіатор обдуває пропелер). Після радіатора вже холодна вода надходить назад в ємність, і далі по колу.

Переваги такої схеми очевидні:
1 - можна не переживати про відключення води
2 - годі й чекати моменту закипання, а включати систему відразу разом з самогонним апаратом. Вода не буде витрачатися даремно.
3 - витрата води стає, практично, нульовим, досить одного разу заповнити систему.
4 - не потрібно доливати / міняти воду.