Вода з-під крана: пити або фільтрувати?

Для вчених вода - предмет, що таїть в собі багато загадок. Чому гаряча вода замерзає швидше холодної, чи дійсно вода має пам`ять - на ці та інші питання наука не може відповісти. Пересічного споживача води цікавить не її гіпотетична пам`ять, а чистота.

Фільтрувати, заморожувати, заговорювати - як очистити воду в домашніх умовах?

Нехай якість російської водопровідної води на порядок вище афганської або індійської, до Франції і Фінляндії нам далеко. Рухаючись по життю курсом на здоров`я, питаннями очищення води не слід нехтувати. Купувати бутильовану?

Неодноразово незалежні експертизи викривали виробників в спекуляціях - в пляшках виявлялася звичайна водопровідна вода, літр якої за державними тарифами коштує копійки.

Мати через край воду, в кришталевій чистоті якої не доводиться сумніватися - значить очищати її самостійно. У домашніх умовах якість води можна підвищити двома способами:

• за допомогою фільтрів - фільтр-глечиків, фільтруючих насадок на кран і фільтрів, підключених до стояка з холодною водою;
• без застосування фільтрів - відстоюванням, кип`ятінням, заморожуванням, сріблом, активованим вугіллям.

фільтрування

Дешевий, зручний, мобільний - незаперечні переваги фільтр-глечика. Цей фільтруючий агрегат може сміливо претендувати на місце лідера в рейтингу «краще, ніж нічого».

Серед недоліків - невеликий ресурс картриджів (до 150-400 літрів), невисока швидкість очищення, висока швидкість розмноження бактерій в картриджі і практично повна безпорадність у відношенні солей важких металів.

Класом вище знаходяться насадки на кран. Ресурс цих фільтрів коливається в межах 300-3000 літрів. Легко монтуються і демонтуються. Мобільні і компактні.

Від кип`ятіння до срібних ложечок

• відстоювання протягом 8-10 годин чистить воду від летючого хлору. Солі важких металів, на відміну від хлору, нікуди не «випаровуються» - в кращому випадку осідають на дно.
• кип`ятіння протягом 15 хвилин з відкритою кришкою стерилізує воду від вірусів і бактерій, знижує її жорсткість. Хлор і солі важких металів в кип`яченій воді залишаються.
• заморожування - спосіб отримання талої води, про цілющі властивості якої пишуть трактати. При заморожуванні слід не упустити момент, коли вода замерзне наполовину - незамерзаючих воду з шкідливими домішками зливають, замерзлу - розморожують і п`ють.
• охочих чистити воду сріблом і в наш час знаходиться чимало. Що говорять з цього приводу вчені? А кажуть вони, що антибактеріальні властивості срібла сильно перебільшені. Крім того, надлишок срібла в організмі шкідливий - метал стоїть в одному ряду з миш`яком.
• Очищення активованим вугіллям має право на життя, адже саме вугілля використовують у більшості бюджетних промислових фільтрах. 8-10 таблеток вугілля, загорнуті в імпровізований мішечок з марлі і поміщені на дно 10-літрової ємності з водою, через 8 годин абсорбують більшу частину шкідливих речовин.

«Вичавлювати максимум з кожної можливості», - каже американка Ліліан Вернон, одна з найуспішніших бізнес-вумен у світі. Чи варто «вичавлювати максимум» і підходити з надмірною ретельністю до питання фільтрування води?

ВІДЕО ІНСТРУКЦІЯ

Фільтрована вода: за і проти

Противники інтенсивно очищеної води оперують такими аргументами: «дистилят» вимиває корисні речовини з тканин, погано впливає на обмін речовин і травлення, розріджує кров і в цілому обходиться планеті недешево.

Прихильники фільтрованої води нагадують, що мінерали повинні надходити в організм не з водою, а з їжею, а єдине, що «вимиває» така вода з організму - це токсини.

З точки зору здорового глузду, чиста вода, навіть дистильована, шкоди організму нанести не може - в її складі відсутні речовини, що загрожують здоров`ю.

Небезпечно, навпаки, пиття надмірно мінералізованої води, не кажучи про відверто брудною. І все ж, що пити і скільки за це платити - кожен вирішує, керуючись власним смаком і гаманцем.