Фільтри для кавоварки своїми руками

З ароматного кавового напою починають свій день більшість росіян. Якісно зварений кави не може зрівнятися з розчинною напоєм, тому багато хто стикається з необхідністю придбання кавоварки.

Найбільш доступні за ціною, компактні і прості у використанні крапельні, або фільтраційні кавоварки, де мелену каву насипають в спеціальний фільтр і отримують після обробки смачний ароматний напій, що бадьорить.

Придбати їх не складе труднощів в будь-якому магазині побутової техніки. Вибір моделей дуже великий, як і розкид за ціною. Але принцип роботи у всіх моделей однаковий.

Розглянемо, як же діють краплинні кавоварки. Таку назву їм дали не випадково, зрозуміло, що в системі повинні утворюватися краплі. Спочатку в техніку заливають воду, потім в відсік засипають зерна і запускають процес. Вода починає спускатися до елементу нагріву, розташованому в нижній частині обладнання.

Під впливом високої температури рідина розширюється і випаровується. Пар потрапляє у верхню частину кавоварки і конденсується, утворюючи краплі. Їх температура - майже 100C. Ці краплі виходять через отвір над кави і потрапляють на нього. У цей момент вода досягає 87-95С, що і є оптимальним для приготування «американо». В результаті кава потрапляє в кавник, а вже звідти надходить в чашки.

Як зрозуміло з назви, фільтраційна кавоварка передбачає використання фільтрів. Залежно від виду кавоварки використовуються різні види фільтрів.

Якщо ви все ж віддали перевагу кавоварку з постійним фільтром, будьте готові до того, що його доведеться регулярно промивати. Тим більше, постійні пристрої без належного догляду сприяють розмноженню бактерій і псують кави специфічним ароматом.

Види фільтрів для кавоварок

Розглянемо різні класифікації фільтрів.

1. Багаторазові фільтри для кавоварок. З назви зрозуміло, що такі пристрої можуть використовуватися неодноразово і зазвичай йдуть в базовій комплектації кавоварки. З одного боку, зручні тим, що допомагають економити, адже користуватися пристроєм можна протягом довгого часу.

З іншого боку, вимагають дбайливого ставлення і змісту в чистоті, в іншому випадку не уникнути розмноження бактерій і появи неприємного запаху від напою. Багаторазові пристрої діляться на два види - нейлонові і золоті.

перший - нейлонові фільтри для кавоварок. Оснащені пластиковим корпусом, який обтягують синтетичним нейлоном. Такий пристрій потребує частого очищення та промивання, інакше скоро ви відчуєте неприємний запах. З переваг варто відзначити економічність використання, можливість довгого застосування при дбайливому зверненні. Але підходить такий варіант тільки для кави після грубого помелу, але ні в якому разі не для порошкоподібного.

другий - золоті фільтри для кавоварок. Більш досконалі, ніж нейлонові «конкуренти». Їх поверхню покривають нітридом титану, який робить пристрій більш міцним і якісним.

До переваг варто віднести відсутність необхідності частої заміни, а також довший термін експлуатації і простоту промивання. Недоліки: для того, щоб кава була смачною, фільтр повинен міститися в чистоті, підходить пристрій тільки для кави грубого помелу. При належному догляді можуть використовуватися протягом півроку.

Деякі види кавоварок оснащуються металевими фільтрами, які роблять з нержавіючої сталі. Їх можна використовувати тільки для крупно змолоти кавових зерен.

Також існують пристрої з пластика і порцеляни, але в Росії вони використовуються рідко.

2. Одноразові фільтри для кавоварок.

Незважаючи на, здавалося б, такий мінус, як необхідність частої заміни, саме одноразові пристрої є більш ефективними і рекомендуються до використання.

Розглянемо, які види пропонують виробники

Паперові фільтри для кавоварки - зобов`язані своєю появою домогосподарці Мелітта Бенц з Німеччини. Вона вперше, ще в XX столітті, стала використовувати для фільтрації кава просту зошитових промокашку. Заповзятлива жінка отримала патент і відкрила компанію Melitta з випуску фільтрів для кави. І сьогодні цей бренд відомий на весь світ.

Переваги паперових моделей:

• усунення сторонніх запахів,
• просте використання - легко знімати і встановлювати,
• можуть використовуватися в тому числі і для порошкоподібних помолов,
• повністю розкладаються, безпечні для навколишнього середовища і здоров`я людини,
• не дозволяють розмножуватися бактеріям, чого не вдається домогтися при використанні багаторазових фільтрів.

Головний недолік - це одноразове використання, що призводить до подорожчання використання кавоварки.

За типом паперу діляться на наступні види:

• фільтрована чиста необроблена папір натурального коричневого кольору,
• білий папір після відбілювання хлором,
• бамбук - з бамбукових волокон.

Ще один вид - тканинні фільтри. У нашій країні вони трапляються не часто. Їх виробляють з конопель, натуральної бавовни або муслінову тканини. Так як пори більше, ніж в паперових фільтрах, в кави може зустрічатися невеликий осад.

Очищення виконується водою, коли тканина набуває коричневого відтінку. Термін застосування - від трьох до шести місяців.

В цілому не так важливо, як саме фільтр буде використовуватися, головне, щоб він виконував свої завдання і забезпечував високі смакові якості одержуваного напою.

Які бувають розміри фільтрів для кавоварок

Розмір фільтра пакета для кавоварки вказується виробником на упаковці.

Сьогодні можна придбати так звані універсальні фільтри для кавоварки капсульного типу. Їх особливості в тому, що вони підходять для кавоварок будь-яких марок. Поставляються зазвичай пачками по 100 пакетів. Є одноразовими.

Деякі фахівці стверджують, що користуватися дешевими універсальними варіантами не варто, вони не тільки не справляються з основною функцією, а й можуть засмітити кавоварку.

ПО ТЕМІ СТАТТІ

Чим замінити фільтр в кавоварці - робимо своїми руками

Якщо ви не встигли купити новий фільтр, а старий використовувати вже не можна, доведеться вдатися до підручних засобів.

Для виготовлення паперового фільтра для кавоварки своїми руками можна взяти такі підручні матеріали:

• Звичайний папір. Заздалегідь переконайтеся, що вона пропускає воду,
• Паперові серветки або рушники,
• Бавовняна і ситцева тканина, наприклад, від старого простирадла. Визначте на око, в скільки шарів її потрібно скласти - в один або два.
• Марлевий бинт, складений в кілька разів. Перед першим використанням його варто ретельно прополоскати у воді, щоб позбутися специфічного запаху.
• Екзотичний варіант - використовувати жіночі колготки, так як капрон добре затримує домішки і при цьому пропускає воду.

Але не варто захоплюватися саморобними пристроями, це скоріше разовий вихід із ситуації, адже такі пристрої не в змозі повною мірою впоратися з завданням, тому не забувайте про своєчасну покупку і заміні фільтруючих елементів.

Де купити фільтри для кавоварки

Сьогодні придбати фільтри можна як в магазинах побутової техніки, так і через інтернет. Якщо ви тільки купуєте кавоварку, попросіть продавця-консультанта допомогти вам з вибором. Якщо техніка передбачає використання одноразових пристроїв, візьміть відразу кілька упаковок, щоб в найближчі кілька місяців не хвилюватися про покупку.

Переваги придбання в оффлайн-магазинах:

• можливість подивитися, помацати товар,
• можливість проконсультуватися з продавцем.

З недоліків варто відзначити:

• необхідність особистої присутності в магазині,
• більш високі ціни в порівнянні з інтернет-магазинами,
• обмежений вибір.

Часто більш вигідна покупка через інтернет. Перш за все, за допомогою зручної системи відбору на сайті можна в кілька секунд підібрати відповідні фільтри, вказавши марку кавоварки, бажаний розмір фільтра, його тип.

Інтернет-магазини пропонують більш вигідні ціни, а також виконують доставку на будинок або в офіс. До того ж, не виходячи з дому, можна віртуально відвідати не один десяток продавців і порівняти ціни, вибравши найбільш оптимальний варіант для себе.

Ще один варіант покупки витратних матеріалів до техніки - це замовлення у офіційних дилерів. Так, купуючи фільтр для кавоварки Bosch на сайті представника компанії в Росії, попросіть продавця включити в замовлення і відповідні фільтри. Так ви можете бути впевнені, що отримуєте оригінальну і якісну продукцію. Правда, ціни у офіційних дилерів, як правило, вище, ніж у інших постачальників.

Для того, щоб не потрапити в неприємну ситуацію, коли хочеться кави, а фільтри пакети для кавоварки Delonghi закінчилися, не забувайте купувати пристрої завчасно і по можливості великими упаковками.